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Jueves, 15 de octubre

Vinos

Las bodegas argentinas amplían su oferta de vinos sin alcohol ante un creciente interés del consumidor local

El sector vitivinícola busca captar a millones de hogares que optan por reducir la ingesta de alcohol sin resignar el hábito de beber. Esta nueva categoría, ya consolidada en Europa, comienza a ganar espacio en las góndolas nacionales como una alternativa para el día a día.

botellas de vino dispuestas en una estantería
Nueva tendenciaLa industria vitivinícola nacional comienza a incorporar variedades sin alcohol para atender la demanda de consumidores que buscan moderación. Foto: Adam Jones Adam63 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
En corto
  • Las bodegas locales están lanzando vinos sin alcohol o de baja graduación.
  • Unos 4,4 millones de hogares en el país se muestran interesados en esta categoría.
  • El mercado apunta a consumidores que buscan moderación sin abandonar el ritual de la copa.

Qué pasó

La industria vitivinícola argentina atraviesa un proceso de diversificación ante el surgimiento de una tendencia global: el consumo de bebidas sin alcohol o con baja graduación. Algunas bodegas han comenzado a incorporar estas opciones en su catálogo, mientras que otros productores nacionales ya trabajan en el desarrollo de sus primeros lanzamientos. El objetivo es ofrecer alternativas a quienes desean disfrutar de una copa sin los efectos del alcohol, integrando este producto en nuevas situaciones de consumo cotidiano.

Aunque todavía es una categoría en desarrollo dentro del mercado local, su visibilidad ha aumentado de manera considerable en los últimos meses. Las empresas del sector observan con atención el éxito que esta tendencia ha tenido previamente en otros mercados, como el europeo, donde la oferta de variedades sin alcohol se ha vuelto una constante en la vida diaria de muchos consumidores que buscan alternativas más livianas sin sacrificar el ritual de la bebida.

Por qué importa

El interés por este segmento implica que el mercado está en constante mutación, adaptándose a clientes que priorizan el bienestar y la moderación, especialmente en momentos del día donde el alcohol no es la opción deseada. Esta categoría no llega para reemplazar a los vinos de guarda complejos o de alta gama, sino para complementar la oferta existente y ofrecer soluciones a consumidores con perfiles más dinámicos que no quieren abandonar el ritual de una copa.

Cómo te impacta

Si sos de los consumidores que buscan moderar el alcohol, ahora vas a tener más opciones en las góndolas para elegir. Esto significa que ya no será necesario dejar de comprar vino para cuidar tu ingesta, sino que podrás optar por variedades que mantienen el sabor y el ritual pero sin el contenido alcohólico. Es una oportunidad para organizar mejor tus consumos diarios y sociales sin sacrificar la costumbre de acompañar tus comidas con este tipo de productos.

El desarrollo

El análisis de mercado realizado por Worldpanel by Numerator, bajo pedido del Fondo Vitivinícola Mendoza, puso números a una tendencia que las bodegas ya palpaban en sus consultas. El hecho de que más de 4 millones de hogares argentinos demuestren interés por opciones con baja o nula graduación es un indicativo claro de que la demanda existe y está lista para ser captada, transformándose en una oportunidad comercial estratégica para el sector.

No son tan profundos, pero funcionan porque responden a un consumidor que quiere beber algo liviano y seguir con su día.

Serrano Alou

Las proyecciones de consultoras especializadas, como la IWSR, ubican a los vinos de bajo contenido alcohólico como uno de los motores clave para el crecimiento de toda la industria de bebidas hacia 2028. Este fenómeno no es solo una estrategia de marketing pasajera, sino una respuesta a un cambio de paradigma global donde el consumidor prefiere productos que le permitan mantener su estilo de vida activo, liviano y saludable sin renunciar a sus preferencias personales.

  • Las bodegas argentinas ya están ampliando su oferta para satisfacer al cliente que busca moderación.
  • Los productos de baja graduación crecen como una categoría específica y no como un sustituto de los vinos de guarda.
  • El interés masivo de los consumidores argentinos es el principal motor para la innovación en las etiquetas locales.
NEV

Redacción Negocios en Vivo · Equipo editorial

Cubrimos economía, negocios y política con foco en la decisión concreta que tiene que tomar una empresa esta semana.