- La ministra Sandra Pettovello y el dirigente Luis Barrionuevo protagonizaron un fuerte entredicho en la Universidad Católica Argentina.
- La Justicia laboral ordenó certificar las autoridades electas en diciembre de 2025, pero el Ministerio de Capital Humano apeló ante la Corte.
- El gremio gastronómico se movilizará el lunes hacia la Secretaría de Trabajo reclamando la homologación de aumentos salariales pendientes.
Qué pasó
En la antesala del discurso del papa León XIV en la sede de Puerto Madero de la Universidad Católica Argentina, se produjo una intensa discusión entre la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello, y el secretario general de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Luis Barrionuevo. El sindicalista increpó a la funcionaria por la demora del Gobierno en la firma del certificado de autoridades tras las elecciones de diciembre de 2025.
La funcionaria rechazó el reclamo en términos tajantes, advirtiéndole que no aceptaría extorsiones ante el tono utilizado por el dirigente. El conflicto central reside en la falta de reconocimiento oficial por parte del Poder Ejecutivo, a pesar de que la Sala VI de la Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo intimó en septiembre a la cartera laboral a expedir dicha certificación provisoria en un plazo de cinco días, medida que fue apelada mediante un recurso extraordinario.
Por qué importa
Esta disputa administrativa mantiene paralizada la homologación de los acuerdos paritarios pactados entre UTHGRA y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina. La Secretaría de Trabajo argumenta que la falta de un fallo judicial firme sobre la conducción gremial impide avanzar en la convalidación legal de las subas salariales, lo que afecta la aplicación obligatoria de los aumentos negociados para miles de trabajadores del sector turístico y gastronómico en todo el país.
El Gobierno fundamenta su postura en el decreto 342, que busca retirar al Ejecutivo de su rol histórico como árbitro en conflictos internos sindicales. Según la visión oficial, las disputas por padrones, listas o impugnaciones deben resolverse exclusivamente en el fuero judicial sin intervención administrativa, evitando que cuestiones gremiales internas se transformen en favores políticos, en línea con los convenios internacionales de la Organización Internacional del Trabajo.
Cómo te impacta
Si trabajás en el sector gastronómico o hotelero, esta parálisis legal implica que la mayoría de los empleadores no está obligado a aplicar los aumentos salariales ya acordados. Mientras el 20% de las empresas liquida las sumas "a cuenta" para evitar mayores perjuicios, el 80% restante posterga la actualización de las escalas, lo que reduce tu capacidad adquisitiva ante la inflación, dificultando el pago de alquileres, comida y servicios básicos mensuales.
El desarrollo
El origen de esta situación se remonta a las elecciones gremiales de finales de 2025, las cuales fueron impugnadas por la lista Gris/Naranja, liderada por Dante Camaño, ex cuñado de Barrionuevo y titular de la seccional porteña del sindicato. Esta interna se trasladó a los tribunales, donde los apoderados de Camaño denunciaron presuntas irregularidades procesales en el fallo de la Cámara del Trabajo, argumentando que la sentencia fue dictada con una celeridad inusual que impidió presentar las recusaciones correspondientes contra los jueces de la causa.
A mí no me extorsiones porque vamos mal.
Sandra Pettovello, ministra de Capital Humano
Ante el persistente estancamiento administrativo, la conducción de UTHGRA convocó para el lunes 16 de noviembre a una movilización hacia las dependencias de la Secretaría de Trabajo. Bajo la consigna El salario no puede esperar, el gremio busca presionar por una solución que permita la homologación de los acuerdos firmados hace ocho meses, cuyo impacto en los haberes de los trabajadores es urgente, dado que los básicos iniciales actuales varían significativamente según las categorías de maestranza y los cargos especializados en cocina.
Desde el Ministerio de Capital Humano, allegados a la ministra Pettovello ratificaron que la posición del Gobierno es inamovible: no convalidarán administrativamente resultados que se encuentran bajo controversia judicial hasta que la Corte Suprema de Justicia tome una decisión definitiva. Este enfoque se enmarca en la política de la administración libertaria de limitar la participación estatal en la gestión interna de los sindicatos, priorizando el agotamiento de todas las instancias judiciales para evitar posibles favoritismos o irregularidades pasadas.
Redacción Negocios en Vivo · Equipo editorial
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